维生素B12可能防止脑萎缩

华盛顿在周一公布的一项研究表明，体内若维生素B12含量较高，可能防止老年人脑萎缩。
研究人员称这是个惊人的发现，但称仍需更多资料，才会建议人们服用维生素B12补剂，以防止脑容量萎缩，甚至可能有助防止思维和记忆功能衰退。

牛津大学的David Smith和Anna Vogiatzoglou领导了此项研究。研究发现，体内B12水平最高的三组人群，出现脑萎缩的几率是B12水平较低者的六分之一左右。

研究对象为107名介于61-87岁的健康人，每年一次通过扫描记录了各人的脑容量，并抽取血样检验体内B12水平，此项工作持续五年。

研究人员表示，所有这些研究对象体内的B12水平均属正常范围。

负责牛津大学记忆力和老龄化调查项目的Smith表示：“研究虽然没有切实证明，但还是暗示，我们也许可以通过调节体内B12水平来保护大脑，并可能避免认知能力减退。”

此项研究结果刊登在《神经病学杂志》上，Smith称此次他们没有研究服用B12补剂能否延缓脑萎缩的速度，但他参与的另一项研究正是着重于这个问题，预计研究结果将于明年见分晓。

他说道：“所以我们认为，现在就建议人们服用B12补剂来防止脑萎缩，还为时太早。”

Smith在电邮中写道：“现在我们可以肯定的就是，人们可能最好令体内B12水平保持在正常范围内的较高水准，而不是仅略高于正常与缺乏的分界线。”

他指出，要实现这点，可以食用大量富含B12的食物，譬如牛奶等奶制品、鱼、肉和加强型的早餐谷物。

维生素B12有助于红细胞的形成，因此对于中枢神经系统非常重要，若体内B12缺乏，可能导致贫血和神经损伤。

Smith表示，牛津另一项研究表明体内维生素B12水平较低，可能导致认知障碍，且未来发生认知力衰退的风险较高。

他说：“还需要进一步研究营养和大脑-尤其是痴呆-之间的关系。”

为了保持更年轻的大脑，不妨适量食用大量富含B12的食物，譬如牛奶等奶制品、鱼、肉和加强型的早餐谷物。

呵呵,看来要多喝牛奶、多吃鱼、肉喽。

那也得身体吸收才行啊

完蛋了，这几样的都是我不喜欢的。

呵呵，哈哈，不喜欢，呵呵。

牛奶，鱼、肉、

回顾性研究而已，暂时不可信，等做了RCT再说。

多吃牛奶，鱼、肉

牛奶  鱼  肉  还是糖尿病的饮食首选